Merveilles de Claire Mayol

Nos vins « Merveille » à forte personnalité reflètent la singularité du terroir de schiste et les cépages emblématiques et traditionnels de la Côte Vermeille.

Respect de nos ancêtres et de la vigne, soin de nos ceps, sélection des meilleures grappes, tri avant égrappage et foulage sont nos bases de travail. Authenticité via la fermentation naturelle, sans aucun traitement mécanique et chimique et soins attentifs de l’élevage en cave sont les garants d’un épanouissement de nos vins en cuvées restreintes.